Mae mesurydd dŵr Woltman yn fath o fesurydd llif sy'n mesur cyfaint y dŵr sy'n mynd trwy bibell. Mae'n seiliedig ar yr egwyddor o dyrbin sy'n cylchdroi gyda llif y dŵr. Mae cyflymder cylchdroi'r tyrbin yn gymesur â chyflymder y dŵr, a chyfrifir y cyfaint trwy luosi'r cyflymder ag ardal drawsdoriadol y bibell.
Mae mesurydd dŵr Woltman yn cynnwys tair prif ran: corff, mewnosodiad mesur, a chofrestr. Mae'r corff wedi'i wneud o fetel ac mae ganddo flanges neu edafedd ar gyfer cysylltu â'r bibell. Mae'r mewnosodiad mesur yn cynnwys y tyrbin a mecanwaith trawsyrru sy'n trosglwyddo'r cylchdro i'r gofrestr. Dyfais yw'r gofrestr sy'n dangos cyfanswm cyfaint y dŵr sydd wedi mynd drwy'r mesurydd.
Mae mesurydd dŵr Woltman yn addas ar gyfer diwydiannol, gwaith dŵr, dosbarthu dŵr, monitro dŵr, a chymwysiadau amaethyddol lle mae cyfraddau llif uchel a diamedrau pibellau mawr yn gysylltiedig. Gellir ei ddefnyddio hefyd at ddibenion bilio os caiff ei galibro a'i ardystio yn unol â safonau perthnasol.